Sommaren är här och med den kommer långa ljusa kvällar, ljumma vindar och middagar i kvällssol. Oavsett om du planerar en lunch eller middag på altanen, i sommarstugan eller på gården, gör en vacker sommardukning hela skillnaden. Här delar vi våra bästa tips för att skapa en vacker, somrig dukning utomhus som imponerar på dina gäster – och som är lika ljuvlig att titta på som att äta vid.

1. Färgmatcha blommor och ljus

Börja med att välja en färgpalett för din dukning och matcha sedan dina rustikljus eller blockljus med färgerna på blommorna du placerar på bordet. Till exempel: rosa pioner med mjukt rosatonade ljus, eller lavendel med dova lila nyanser. Det skapar ett vackert sken på kvällen och förstärker sommarkänslan i din dukning.

2. Sidenband i rosett runt bestick

Ge din dukning ett romantiskt och exklusivt uttryck genom att knyta sidenband i rosett runt besticken. Välj sidenband i pastell eller någon accentfärg från din blomsterdekoration. Det är ett enkelt knep som gör stor visuell skillnad – och som gästerna garanterat kommer att lägga märke till.

3. Vackra sommarglas med motiv

Detaljer gör helheten! Byt ut de vanliga glasen och karafferna mot glas med somriga motiv, som söta små blommor eller citroner. Mixa och matcha motiv för en extra lekfull känsla, eller håll dig till ett tema för en röd tråd genom dukningen.

4. Drinkmarkörer som bordsplaceringsskyltar

Blanda funktion och dekoration genom att använda drinkmarkörer som bordsplacering. Med små markörer i somriga färger och former blir den enkelt för gästerna att hitta din plats - och sitt glas!

5. Små blomsterbuketter i ljuslyktor

Ge dina ljuslyktor ett nytt livgenom att använda dem som minivaser. Stoppa små blomsterbuketter i varje lykta och placera ut dem längs bordet, eller häng dem i träd runtom. Det skapar ett romantiskt, lantligt intryck – perfekt för sommaren!

6. Jordgubbar överallt!

Sommaren är inte komplett utan jordgubbar– så varför inte inkludera dem i din dukning? En detalj som osar svensk sommar!

Satsa på:

• Servetter med jordgubbsmönster

• Drinkar med jordgubbstema

• Små jordgubbsformade dekorationer som placeringskortshållare eller girlanger

• Rosa eller röda detaljer på bordet, som ljuslyktor och bordsunderlägg

7. Dekorera omgivningen

Om du har en utomhusmiddag är omgivningen minst lika viktigt som dukningen. Duka under ett träd, använd en pergola eller skapa skugga med ett parasoll. Lägg filtar på gräset, häng upp vimplar eller fäst ballonger i buskar – sommarens grönska är den bästa dekoren!

Tips för hur du kan dekorera omgivningen:

• Ljusslingor och lyktor i träden

• Vimplar och girlanger

• Hängande blomsterarrangemang

• Kuddar och plädar för extra mysfaktor

8. Porslin som tar plats

Använd generösa serveringsfat i keramik eller trä för att presentera maten på ett inbjudande sätt. Fyll dem med somriga rätter som fräscha sallader, melon, jordgubbar, färska örter eller bröd. Det ger en känsla av fest, samtidigt som det förenklar serveringen.

9. Låt drycken sätta färg på dukningen

Servera en vackert röd sangria i en fin glaskanna och låt den vara del av dukningen. Den klassiska spanska drinken är lätt att göra och svalkar gott i sommarvärmen. Den kan göras både med och utan alkohol och uppskattas av både vuxna och barn!

Sangria

Ingredienser (ca 6 glas):

• 1 flaska (75 cl) rödvin eller 5 dl druvjuice och 2 dl apelsinjuice för alkoholfritt alternativ
• 1 apelsin, skivad
• 1 citron, skivad
• 1 äpple, tärnat
• 1 dl apelsinjuice
• 2 msk socker (justera efter smak)
• 2–3 dl sodavatten eller citronläsk (för bubblor)
• Is

Gör såhär:

Blanda rödvin eller fruktjuice, apelsinjuice och socker i en stor kanna. Tillsätt skivad frukt och låt stå i kyl minst 2 timmar (gärna längre – smaken blir fylligare!). Precis före servering: tillsätt is och sodavatten/läsk för att få en frisk, bubblig dryck. Servera i stora glas med frukten kvar – gärna med sugrör eller drinkpinne.

10. Blommigt genom hela dukningen

Få saker ger så mycket sommarkänsla som just blommor. Förutom vackra blomsterarrangemang kan du låta blommorna gå igen i servetter, porslin och glas. Det skapar en romantisk och lekfull känsla - perfekt för sommarens alla dukningar.

Med rätt detaljer kan du förvandla en enkel middag till en somrig oas. Att få det fint på bordet ska vara både enkelt och roligt. Satsa på somriga dukningar med mycket färg i blomster och mönster. Det viktigaste är att gästerna känner sig välkomnade till en personlig och avslappnad miljö.

Fler tips och idéer hittar du i vår blogg. Lycka till!